餐飲及飲品
- 供應含酒精飲品
- 供應雞尾酒
- 提供咖啡
- 供應烈酒
- 供應啤酒
- 供應葡萄酒
- 提供午市套餐
- 設晚市菜單
- 供應甜品
01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
以熱燙鐵板呈上的和牛漢堡扒，外層煎出撲鼻的焦香紋理，一刀切開，內裏帶著鮮嫩細緻的半生熟粉紅色澤。食客可利用鐵板的餘溫加熱至合心意的熟度，既可細味牛肉本身的軟嫩質感與滿溢肉汁，亦可徹底煎熟鎖住濃郁肉香。配合桌上備有的岩鹽、芥末與隨附的醬汁，每嚐一口都能換個風味，吃法變化多端。
想吃得更加飽足，除了白飯、湯品與沙律外，附有一口咖喱的套餐亦相當受歡迎。在享用肉食之間以濃郁咖喱佐飯固然滋味，店內亦提供芝士或煎蛋等配料，讓客人自由組裝出專屬的滋味拼盤。漢堡扒備有130克與200克可供選擇，並可轉換為蘿蔔泥或照燒風味，另外亦有淋上香濃燉汁的燉煮漢堡扒等不同選擇。
若想以牛扒為主角，一碟即可嚐到牛霖肉與封門柳的雙拼封門柳牛扒，以及結合牛霖肉與西冷的雙拼西冷牛扒皆十分吸睛。食客能細意比較不同部位的肉質與油脂甘香，十分奢華；此外店內亦有和牛牛柳、和牛夏多布里昂與切落牛扒等選擇，方便按當日心情或同行人數挑選。
到了晚間時分，不妨點選封門柳敲擊烤肉、牛心敲擊烤肉或鹽味牛雜拼盤等肉類前菜，配搭Highball、生啤酒或精選單杯葡萄酒小酌一杯。最後再以鑊氣十足的蒜香炒飯作結，無論是一個人輕鬆吃晚飯，或是親友聚餐，都能在此度過以肉料理為主角的充實時光。
