餐食与饮品
- 提供酒精饮料
- 提供鸡尾酒
- 供应咖啡
- 供应烈酒
- 供应啤酒
- 提供葡萄酒
- 提供午市菜单
- 提供晚餐菜单
- 有甜品
01 / ABOUT THE PLACE
关于这家店
在滚烫铁板上滋滋作响端上桌的和牛汉堡肉，外层煎得焦香，切开后里面透着湿润柔嫩的三分熟粉红色泽，令人印象深刻。利用铁板的余温，可以根据自己的喜好继续加热，既能品尝肉质原本的细嫩口感与丰沛肉汁，也可以完全加热锁住鲜味。搭配桌上的岩盐、芥末以及随盘附上的酱汁，每一口都能变换不同的风味层次。
想要更具饱腹感的一餐，包含米饭、汤、沙拉以及“少量咖喱”的套餐便很贴心。在吃肉的间歇用咖喱配米饭自是不错，也可以追加芝士或煎蛋等配料，自由搭配出喜欢的组合。汉堡肉有130g和200g可选，此外还提供萝卜泥味、照烧味以及淋炖肉酱汁的汉堡肉等多种选择。
想以牛排为主角时，能一盘品尝后臀尖和横膈膜的双拼横膈膜牛排，以及搭配后臀尖与西冷的双拼西冷牛排格外吸睛。可以奢享不同部位肉质与油脂甘甜的对比，店内还备有和牛菲力、和牛夏多布里昂、和牛切块牛排等，能够根据当天的心情和用餐人数灵活选择。
若是夜间到访，点上生拌横膈膜、生拌牛心或盐烤内脏拼盘等肉类前菜，配上一杯高球、生啤或自选杯装葡萄酒，便能舒展身心。最后再来一份喷香的蒜香炒饭收尾，无论是轻松的一人食，还是多人聚餐，都能在此度过一段以肉料理为主的美好时光。
