食事とドリンク
- アルコール飲料あり
- カクテルあり
- コーヒーあり
- ハードリカーあり
- ビールあり
- ワインあり
- ランチメニューあり
- ディナー メニューあり
- デザートあり
01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
熱々の鉄板に乗って運ばれてくる和牛ハンバーグは、外側に香ばしい焼き目をつけつつ、ナイフを入れると中はしっとりとしたレアな赤みがのぞく仕立てが印象的です。鉄板の余熱を使いながら好みの加減まで火を入れられるため、肉本来のやわらかな口当たりと溢れる肉汁をそのまま味わうことも、しっかり火を通して旨味を閉じ込めることもできます。卓上の岩塩やマスタード、添えられたタレを合わせることで、一口ごとに味の印象を変えながら食べ進められるのも楽しいところです。
食事をしっかりと楽しむなら、ライスやスープ、サラダに加えて「ちょこっとカレー」が付くセットが心強い存在です。肉の合間にカレーをご飯に合わせて楽しむのはもちろん、チーズや目玉焼きといったトッピングを追加して、自分好みのプレートに仕立てる幅も用意されています。ハンバーグは130gと200gから選べ、おろしやテリヤキ仕立てへの変更や、シチューがけハンバーグの選択肢も揃っています。
ステーキをメインに据えたい日には、ランプとハラミを一皿で味わえるハラミWステーキや、ランプとサーロインを組み合わせたサーロインWステーキが目を引きます。部位ごとの肉質や脂の甘みの違いを食べ比べられる贅沢さがあり、和牛フィレや和牛シャトーブリアン、切り落としステーキなど、その日の気分や人数に応じた選び方が可能です。
夜のひとときなら、ハラミのタタキやハツたたき、塩ホルモン盛り合わせといった肉の前菜をつまみつつ、ハイボールや生ビール、選べるグラスワインなどを傾ける流れも似合います。締めには香ばしいガーリックチャーハンを合わせるなど、気軽な一人ごはんからグループでのディナーまで、肉料理を主役にした充実した時間を組み立てられます。
